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Beemster es un municipio en
los Países Bajos, en la provincia de Holanda Septentrional. También, el Beemster
es el primer llamado pólder en los Países Bajos que fue ganado a un lago,
extrayéndose el agua fuera del lago a través de molinos de viento. El pólder de
Beemster fue desecado durante el período entre 1609 y 1612. Ha conservado
intacto su bien ordenado paisaje de campos, carreteras, canales, diques y
asentamientos, establecidos de acuerdo con los principios de planeamiento
clásico y renacentista. Una rejilla de canales paralelo a la cuadrícula de
carreteras en el Beemster. Las cuadrículas son compensadas: los canales de
alimentación más grandes están contrarrestados por aproximadamente un kilómetro
de las carreteras más grandes.
Historia
Alrededor del año 800 la región del moderno municipio de Beemster estaba
cubierto por turba. El nombre «Beemster» deriva de «Bamestra» (Véase Groenedijk,
2000), el nombre de un pequeño río de la zona. En el período 1150-1250 la
recogida de turba por la gente, y las inundaciones en caso de tormenta,
ampliaron aquel pequeño río en una zona continental, un lago en conexión abierta
con el Zuiderzee. Alrededor de 1605 inversores privados comenzaron a desecar el
lago de Beemster. En 1610, esto casi se había completado, pero el lago se volvió
a llenar debido a una ruptura en los diques de Zuiderzee. Se decidió hacer un
dique en forma de anillo un metro más alto por encima del campo que lo rodea. En
1612 el pólder estaba seco y el país fue dividido entre los inversores. En los
primeros días del pólder, los granjeros ocuparon sus tierras para cultivar las
cosechas necesarias para largos viajes por mar por la Compañía Holandesa a las
Indias Orientales. Resultó que las granjas eran tan buenas que el proyecto fue
considerado entonces como un éxito económico, en contrastes como por ejemplo el
Heerhugowaard. Desde 1999 todo el pólder de Beemster ha sido un lugar patrimonio
de la Humanidad de la Unesco.
El pólder de Beemster es sede del mundialmente famoso CONO Kaasmakers, que
elabora la marca Beemster de quesos. Esta cooperativa se formó en 1901 para
crear queso elaborado sólo de una leche única que viene del pólder de Beemster.
Hoy el queso Beemster se vende no sólo en Europa, pero en los Estados Unidos,
Canadá, Japón y China.
Lugar Patrimonio de la Humanidad
Debido a su relevancia histórica, y gracias a la estructura original de la zona
está aún intacta en gran media, el Beemster fue inscrito en la lista de lugares
patrimonio de la humanidad de la Unesco en 1999. La justificación para la
inscripción fue la siguiente:
Criterio (i): El pólder de Beemster es una obra maestra de planeamiento
creativo, en el que los ideales de la antigüedad y del Renacimiento se aplicaron
al diseño de un paisaje ganado.
Criterio (ii): El paisaje innovador e imaginativo intelectualmente del pólder de
Beemster tuvo un profundo y duradero impacto sobre los proyectos de ganar tierra
en Europa y más allá.
Criterio (iv): La creación del pólder de Beemster marca un gran paso hacia la
interrelación entre la Humanidad y el agua en un período crucial de expansión
social y económica. |
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