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El paisaje cultural de Bali se extiende por una superficie de más de
19.500 hectáreas y comprende cinco terrazas de cultivo del arroz con sus
correspondientes templos de agua, que son el elemento central de un sistema de
gestión de los recursos hídricos mediante acequias y represas, denominado subak,
cuyos orígenes se remontan al siglo IX. En el territorio de este sitio cultural
también se alza el Templo Real de Pura Taman Ayun, que fue construido en el
siglo XVIII y es el más vasto e impresionante de los edificios de su género en
Bali. El subak es un reflejo de la filosofía Tri Hita Karana, que engloba los
tres reinos del universo: el del espíritu, el del ser humano y el de la
naturaleza. Nacida de los intercambios culturales entre la isla de Bali y la
India a lo largo de los veinte últimos siglos, esa filosofía ha contribuido a
configurar el paisaje cultural isleño. Gracias a las prácticas de cultivo
democráticas e igualitarias del sistema subak, los balineses han llegado a ser
los mejores productores de arroz del archipiélago indonesio a pesar del desafío
que plantea la tarea de sustentar a una población muy densa. |
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